Saltbakte poteter i ovn

Saltbakte poteter 

passer godt til kjøtt, fisk, grillmat, tapas og buffeter. 

Saltbakingen setter en ekstra spiss på potetene, og det beste av alt
det er enkelt å lage og slår alltid godt an.

INGREDIENSER
 ca 6 porsjoner 

1 kg poteter - gjerne Amadine
Ca 250 gram grovt havsalt
1/2 hvitløk - grovthakket 

Frisk timian - hakket 

Olivenolje

Bruk poteter på omtrent jevn størrelse og behold skallet på.

Vask potetene godt og legg de i bunnen av langpannen. 

Ringle over olivenoljen 

og fordel salt, hvitløk og hakket timian over.

Stekes ved 200 grader i ca 30-45 minutter, til potetene er møre og fine. 

Kjenn etter med en skarp kniv.  

Steketiden er avheng av størrelsen på potetene. 

Vend rundt på potetene 1-2 ganger i løpet av steketiden.

Som tilbehør til saltbakte poteter 

smaker det også godt med Aioli eller den kanariske Mojosausen

Saltbaktepoteter i kjele, finner du HER